菜谱大全

做法

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  1.红薯去皮切块

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  2.凉水上锅，水开十五分钟左右蒸熟。放到碗内用勺子压成泥，放入白糖

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  3.把红薯泥团成球状

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  4.早上做南瓜发面饼剩下的三分之一面团，放到案板上揉搓排气，揉十分钟醒面十分钟

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  5.把面团搓成长条

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  6.切成几个大小相等的机子

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  7.南瓜面团比较黏，撒上面粉，按扁

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  8.擀成圆片

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  9.把红薯球放到面片上

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  10.像包包子一样包起来，收口朝下

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  11.月饼模具里撒点面粉

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  12.面团放到模具里，压出花型，再次发酵二十分钟

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  13.凉水上锅，水开二十五分钟后关火。五分钟后揭开锅盖

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  14.蒸好喽！

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